Калифорнийская

Порода мясного направления продуктивности. Выведена в США методом сложного воспроизводительного скрещивания кроликов породы новозеландская белая, русский горностаевый и крупная шиншилла. Используя при разведении целенаправленный отбор и подбор желательного типа помесей были получены калифорнийские животные, которые обладают высоким качеством волосяного покрова (от русских горностаевых), хорошей скороспелостью (от новозеландских белых), четко выраженными мясными формами (от крупной шиншиллы).

Калифорнийские кролики универсальны, хорошо приспособлены для разведения в отапливаемых и неотапливаемых помещениях, были завезены в СССР из Англии и Венгрии в 1971 году. В нашей стране среди кроликов калифорнийской породы наряду со свойственной породе генотипом встречаются особи гетерозиготные по генам c^hс и Аа и доминантные гомозиготы по гену А. Кролики с генами Аа и А имеют акры цвета агути и осветленный низ хвоста.

Стандарт породы. Средняя живая масса взрослых животных 4,2 кг, длина туловища 55 см, обхват груди за лопатками 36 см.

У кроликов породы калифорнийская компактное телосложение, хорошо развитые мясные формы, тушки плотные, сбитые, тонкий костяк, голова небольшая, несколько удлиненная у самок и более округлая у самцов с прямостоячими ушами, округлый круп, широкая и глубокая грудь, хорошо развита пояснично – крестцовая часть, индекс сбитости 61-65 % и более, короткая шея, уши широкие с закругленными концами, длиной 10-12,5 см, мясистые хорошо опушены, короткие и толстые конечности с хорошо выраженной опушенностью лап. Тип телосложения эйрисомный.

Удельная масса костей у калифорнийских кроликов составляет 13-15 %, жира – 1,8-2,5 % и мышечной ткани – 82-85 %. Выход убойной массы у взрослых кроликов 56-60 %, у самцов в возрасте 4,5 месяцев – 57,9 %, самок – 59,7 %.

Волосяной покров белый, блестящий; эластичный, средней высоты, уши, кончики лап (передние до локтевого сустава, задние до скакательного) и хвост черные или почти черные. На носу черное пятно, верхняя граница которого на уровне глаз при ширине, равной верхней челюсти, рисунок пятна овальной формы без зубцов. На нижней части шеи иногда бывает маленькое темное пятно (рис. 35).

У калифорнийских кроликов равномерно распределенный по всему туловищу очень густой волосяной покров с упругой эластичной остью, очень густая подпушь. При раздувании волосяного покрова на дне «розетки» кожа не обнаруживается. Мездра (кожевая ткань) утолщенная и плотная.

Хорошая опушенность лап снижает травматизм лап у калифорнийских кроликов при их содержании на сетчатых полах, вследствии чего они устойчивы к заболеванию пододерматитом.

Генотип окраски волосяного покрова c^hBDEa определяет белую окраску их туловища и головы и черную окраску ушей, носа, лап и хвоста (рис. 35).

В Англии разводят несколько цветовых типов кроликов породы калифорнийская (по окраске ушей, головы, лап): черный c^hа, шоколадный c^hba, голубой c^hda, лиловый c^hbda, в США и Новой Зеландии только один тип – черный (c^hBDEa).

Средняя плодовитость крольчих за один окрол составляет 9,7 крольчат. Самцы отличаются высокой половой активностью. Молодняк обладает высокой скороспелостью, очень интенсивно растет до 4-месячного возраста. В хозяйствах при полноценном и обильном кормлении молодняк дает до 40 г прироста живой массы в сутки. На 1 кг прироста живой массы затрачивается молодняком 3,5-4,5 к.ед.

Рисунок 35. Кролик породы калифорнийская

Крольчата в возрасте 2 месяцев достигают живой массы 1,5-2,1 кг, 3 месяцев – 2,3-2,6 кг, 4 месяцев – 2,8-3,2 кг. Животные очень спокойные, в меньшей степени подвержены воздействию стрессовых факторов, что в немалой степени облегчает работу по уходу за ними.

За свои отличные качества (спокойный нрав, скороспелость, высокий выход убойной массы и т. д.), калифорнийские кролики очень широко применяются в мире для производства бройлеров и при скрещивании.