Порода кроликов баран
Под этим названием объединен целый ряд крупных пород кроликов, которые по очертаниям и формам головы напоминают сходство с бараном. У кроликов породы баран голова крупная, массивная, у самок несколько длиннее и уже, чем у самцов, лоб широкий плоский, с круто изогнутым носом и длинными ушами. Основание ушей у них в том же месте, как и у других кроликов с прямо поставленными ушами, но уши сейчас же ложатся на сторону. Этот признак является доминантным и четко проявляется при скрещивании баранов с другими породами. Грудь широкая и глубокая с достаточно развитым, имеющим иногда две или три складки подгрудком, покрывающим иногда две передние конечности, спина удлиненная широкая, часто несколько провислая, круп широкий и округлый, туловище плотное, массивное, вытянутое, конечности длинные, крепкие и довольно прямые. Волосяной покров плотный, мягкий, густой, пышный, эластичный. Кожа толстая, хорошего качества. Окраска волосяного покрова кроликов породы баран может быть различной. У одноцветных особей встречаются черные, коричневые, голубые, желтые, рыжие, а также белые экземпляры с розовыми глазами. У пятнистых особей цвет пятен неоднороден: уши, нос, бедра, конечности, нижняя часть спины и хвост имеют другую окраску, отличающуюся от остальной части покрова. От скрещивания кроликов породы баран с черно-огненными и голубовато-огненными получается баран черно-огненный и голубовато-огненный, с ангорскими - ангорский черно-огненный и ангорский голубовато-огненный.
Плодовитость самок породы баран 6-8 крольчат за один окрол. Молодняк обладает высокой энергией роста, скороспелый. Животные отличаются отличными мясными формами, при убое дают мясо хорошего качества и шкурки особо крупного и крупного размеров.
Существует следующие породы баранов: английский, французский, немецкий и большой.
В России в фермерских и семейных подсобных хозяйствах разводят все породы баранов.
Английский баран
Английский баран («лопс» Lops English) произошел от фландра, от которого отличается только большей шириной лопаток и особой длиной, шириной и расположением ушей (у лучших экземпляров длина ушей 60-71 см при ширине 10-17 см).
Стандарт породы. Живая масса взрослых животных 5,0-8,0 кг, максимальная – 11,0 кг. Кролики с живой массой 11 кг часто бывают зажиревшими и у таких животных проблемы с размножением. Мясо от них не особенно хорошего качества.
Рисунок 10. Крольчиха породы английский баран
Голова продолговатая, лоб широкий, но несколько загнут вниз, шея средняя, у самок встречается небольшой подгрудок (рис. 10). Окраска кроликов бывает одноцветной, пятнистой, двухцветной. Одноцветные бывают черные, голубые, серые, желтые, рыжие, коричнево-золотисто-желтые. У двуцветных основной цвет белый, который охватывает всю нижнюю часть покрова и образует звезду спереди. Все остальные части окрашены. Разновидности двуцветных: черная и белая, голубая и белая, серая и белая, желтая и белая, рыжая и белая, серо-рыжая и белая.
Французский баран
Французский баран («белье» Lops Belier) был получен в результате сложного воспроизводительного скрещивания английского барана с нормандскими кроликами и фландрами.
Стандарт породы. Живая масса взрослых особей 6,0-7,0 кг, у отдельных особей достигает 10,0-12,0 кг. Голова большая толстая, у самок несколько длиннее и не такая круглая, как у самцов, туловище плотное, приземистое, грудь и шея широкие мощные, у самок часто встречается небольшой подгрудок, конечности сильные, но не длинные, глаза соответствуют окраске волосяного покрова, у белых они розовые.
Волосяной покров густой и мягкий. Окраска его белая - животные альбиносы (Herman W., 1963). Может быть черная, серая, голубая (рис. 11), желтая, пестрая с различными оттенками от темного до светлого.
Рисунок 11. Крольчиха породы французский баран
Длина ушей 38-42 см, ширина 8-10 см. Плодовитость самок 6-8 крольчат за окрол. Молодняк до 6-недельного возраста имеет стоячие уши. Животные спокойные, флегматичные, хорошо откармливаются, обладают ранним и сильным отрастанием мяса, а молодняк в три месяца достигает живой массы 2,8 кг.
Немецкий баран
Немецкий баран (Deutsche Widden) выведен путем скрещивания английского барана с серебристыми кроликами был получен немецкий «мейссенский» баран с окрасом серебристо-черным и серо-голубым. Скрещиванием французского барана с черно-серебристым была получена порода немецкий баран (рис. 12).
Рисунок 12. Самец породы немецкий баран
Стандарт породы. Средняя живая масса взрослых особей 5 кг. Туловище массивное, крепкое, голова большая, нос несколько согнут, уши очень длинные – 40 см, несколько мясистые у основания. Волосяной покров густой, мягкий. Глаза у кроликов коричневого или голубого цвета. Настоящую окраску крольчата начинают постепенно приобретать лишь с 4-ой недели жизни.
Большой баран
Получен от скрещивания французских и немецких баранов.
Стандарт породы. Живая масса 5-5,5 кг. Окраска их однотонная черная, серебристая, серо-заячья, пестрая с рисунком, серого, железистого, белого, желтого, агути и т.д. Голова горбоносая, шея короткая, уши свислые длиной до двадцати пяти сантиметров, телосложение плотное, спина и круп широкие (рис. 13).
Животные хорошо приспособлены к климатическим условиям России.
Рисунок 13. Самец породы большой баран
