Новозеландская белая
Выведена в США путем отбора среди кроликов породы «новозеландская красная» животных с белым окрасом, которых в дальнейшем разводили «в себе». Для устранения тонкого костяка, нежного типа телосложения и повышения живой массы было проведено вводное скрещивание с кроликами породы фландр. Новозеландские белые получены в результате длительной селекции: велся целеустремленный направленный отбор и подбор по повышению скороспелости в раннем возрасте, выходу убойной массы и четкой выраженности мясных форм. Средняя живая масса животных составляет 4,5 кг, длина туловища 57 см, обхват груди за лопатками 37,3 см. Голова небольшая, легкая, уши небольшие 10,5-11 см, прямо поставленные, туловище компактное, сбитое, цилиндрической формы, костяк тонкий и легкий, грудь широкая и глубокая, без подгрудка, спина небольшой длины, широкая с хорошо развитой задней частью, круп широкий, округлый, конечности недлинные, толстые, крепкие, глаза красные, когти белые или светлые, тип телосложения эйрисомный (рис. 22, 23).
Волосяной покров чисто белого цвета, густой, плотный, упругий. Среднее число волос у молодняка на огузке равняется 16566 штук. Волос шелковистый, однородный и достаточно эластичный (при поглаживании рукой против волоса ощущается некоторое противодействие). Подпушь тонкая, густая и мягкая, лапки отличаются хорошей опушенностью. Густота волосяного покрова у животных в возрасте 4 месяца 12,2-20 тысяч волокон на 1 см2.
Средняя плодовитость крольчих за окрол 9,6 крольчат. Молодняк характеризуется высокой скороспелостью: живая масса 2-месячного молодняка 1,5-2,0 кг, 3-месячных – 2,4-2,6 кг, 4-месячных – 2,8-3,4 кг. На 1 кг прироста живой массы затрачивается 3,5-5,0 к.ед. Выход убойной массы у взрослых кроликов 56-60 %, самцов в возрасте 3 месяцев 56,2 %.
Рисунок 22. Кролики породы новозеландская белая
Задняя часть туловища округлая и широкая, мышцы внутренней поверхности бедер хорошо развиты. Спина широкая, мясистая. Наибольшее количество мышечной ткани расположено по сторонам позвоночника.
Новозеландские белые при разведении в различных зонах страны проявили хорошую адаптационную способность, о чем свидетельствуют высокая их продуктивность и отзывчивость на улучшение кормления и содержания.
Рисунок 23. Самец породы новозеландская белая
Кролики очень спокойны, что способствует предохранению их от стрессовых явлений и намного облегчает уход. Они хорошо приспособлены к содержанию на сетчатых полах в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом. Кролики требовательны к условиям кормления. Ввиду высокой скороспелости и отличных мясных качеств новозеландская белая широко распространена в мире и используется для организации промышленного скрещивания и получения бройлеров.
