Процесс производства мёда у пчёл

Сбор меда - это трудоемкий процесс, который требует больших усилий со стороны пчел. Одна пчела может собрать во время одного полета всего около 0,05 г меда. Это означает, чтобы произвести 100 г меда, пчелам придется совершить около 2 миллионов полетов к цветам. Это эквивалентно облету около 1 миллиона цветков одной пчелой.

Рассмотрим процесс более детально. Пчела собирает нектар из цветка и хранит его в своем медовом желудке. Затем она возвращается в улей, где передает нектар другой пчеле через специальный процесс, называемый трофаллаксис. Эта пчела добавляет ферменты из своего организма в нектар, который затем распределяется по ячейкам сота. После этого пчелы взмахивают крыльями над сотами, чтобы увлажнить воздух и ускорить процесс испарения воды из нектара, превращая его в мед.

Когда мед достигает нужной консистенции, пчелы запечатывают соту воском. Это помогает защитить мед от внешних воздействий и позволяет ему "созреть".

Несмотря на то, что это кажется трудоемким процессом, пчелы являются чрезвычайно продуктивными и могут произвести в разы больше меда, чем им нужно для выживания. Избыток меда собирают пчеловоды, обеспечивая таким образом нас этим вкусным и полезным продуктом.