Атлантический землерой Lithognathus mormyrus
Атлантический землерой видео
У атлантического землероя вытянутое, сплющенное с боков туловище с немного закругленным профилем головы и длинным рылом. У него маленькие, высоко расположенные глаза и горизонтальный нижний рот с толстыми губами, верхняя челюсть слегка выдается вперед. У атлантического землероя длинный, неразделенный спинной плавник с 11-12 колючими и 12 мягкими лучами. Окраска у него серебристо-серая с золотыми пятнами. На боках вертикальные тёмные полоски, 13 ярко выраженных, на хвостовом стебле ещё две коротких и малозаметных, более тёмные и длинные полосы чередуются с более светлыми и короткими. Брюшные и анальный плавники желтоватые, остальные серые, спинной и хвостовой заметно темнее. Длина тела этой рыбы может достигать 55 см, но обычно – до 25 см, вес - 1,2 кг.
Атлантический землерой - придонный вид, обитает на шельфе на глубине от 2 до 150 м, а также в эстуариях, преимущественно над песчаным, илисто-песчаным дном и среди водорослей. Он приспособлен к обитанию в водоемах с разными показателями солености. Этот вид распространён в морях Средиземноморского бассейна, в Восточной Атлантике от Бискайского залива до мыса Доброй Надежды, в Красном море и южнее Мозамбика. В настоящее время ареал обитания мормира в Черном море сильно увеличился, особенно в его юго-восточной части.
Крупные рыбы держатся на большой глубине и предпочитают одиночный образ жизни, более мелкие могут образовывать плотные скопления (стаи) по 20-50 особей, сформированных по возрастному признаку.
Основу питания атлантического землероя составляют ракообразные, моллюски, морские черви и другие ракообразные. Эти рыбы обычно отрывают кусочки травы ртом, поднимаются к поверхности и сортируют при этом материал; растения выплевываются, встречающиеся в них мелкие животные проглатываются.
Атлантический землерой - протандрический гермафродит, половое созревание у него наступает в возрасте двух лет при длине около 14 см. Время нереста - июнь-июль. Молодь длиной 1-2 см с отчетливо зазубренной предкрышкой. Продолжительность жизни этого вида до 12 лет.
Эта рыба обладает чрезвычайно вкусным и нежным белым мясом, высоко ценимым в кулинарии Средиземноморья.
